mercredi 3 janvier 2018

Délicieux cookies sans gluten

Une petite recette de cookies que j'ai adaptée de la recette du site macuisinesansgluten.com. J'ai fait en sorte que les cookies soient complets et rassasiants. Résultat,ils ont fait carton plein dans la famille ! Voici la recette....
 
INGREDIENTS :


*120g de beurre de cacahuètes crunchy
*2 œufs
*100g sucre muscavado
*140g farine de riz complet
*1/2 cuillère à café de bicarbonate
*1 pincée de sel
*50g pépites de chocolat
Recette:

Mettre dans un saladier les ingrédients secs, sucre, farine, bicarbonate, sel et remuer. Puis incorporer les œufs et le beurre de cacahuètes et mélanger. Pour ma part, j'ai pris mes mains car pas facile à mélanger et en dernier incorporer les pépites de chocolat. Mettre au four à 180 degrés 10 min. Mais surveiller selon votre four !
Bonne dégustation.
Biz


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